[发明专利]一株深海细菌亚德食烷菌及其抑制黄曲霉毒素的应用

摘要

本发明提供一株可抑制黄曲霉毒素合成的深海细菌菌株，为亚德食烷菌BC13‑M2AS‑19菌株(Alcanivoraxjadensis BC13‑M2AS‑19)，分离自东太平洋5300米水深的沉积物，已保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.61238。将BC13‑M2AS‑19菌株在海水M2培养基中发酵，获得的发酵无细胞上清液可从黄曲霉毒素合成途径的源头100%抑制黄曲霉毒素的合成；发酵无细胞上清液在121度、103kPa下高温高压处理30分钟，仍能100%抑制黄曲霉毒素的合成。本发明的亚德食烷菌BC13‑M2AS‑19菌株及其发酵产物可用于田间作物栽培、粮食储藏、食品与饮料加工、饲料生产等的黄曲霉毒素污染的有效防控。