[发明专利]一种能够改善肠道功能的葛根发酵饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202011433843.2 | 申请日： | 2020-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN112450345A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 周立树 | 申请（专利权）人： | 重庆伍六奇农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/72;A23L33/105;A23L33/00 |
| 代理公司： | 重庆弘毅智行专利代理事务所(普通合伙) 50268 | 代理人： | 李乾龙 |
| 地址： | 405499 重庆市开州区*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种能够改善肠道功能的葛根发酵饮品及其制备方法，涉及葛根饮品技术领域，葛根发酵饮品的原料包括以下重量份数配比的原料：葛根150‑170份、酵母菌20‑40份、益生菌20‑40份、酸奶菌8‑12份、水果辅料40‑50份、食品辅料40‑50份、蜂胶8‑10份、食用增稠剂8‑10份、木糖醇4‑6份。该能够改善肠道功能的葛根发酵饮品及其制备方法，通过高温蒸煮步骤和固液分离能够避免破碎压榨的步骤，相比于破碎压榨取液，上述步骤能够更加充分将葛根汁液进行制出，有效的提高了葛根的利用率，进而减少了葛根材料的浪费，通过水果辅料和食品辅料的添加，能够充分将其对肠胃的改善功能开发出来。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 能够 改善 肠道 功能 葛根 发酵 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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