[发明专利]一种马尾藻海苔及其制备方法在审
| 申请号： | 202011425901.7 | 申请日： | 2020-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN112544913A | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 谌素华;王维民 | 申请（专利权）人： | 广东海洋大学 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L5/20;A23L29/256 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 刘瑶云;陈伟斌 |
| 地址： | 524088 *** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种马尾藻海苔及其制备方法，探究了马尾藻海苔的工艺过程及最佳工艺条件，成功研制了调味即食马尾藻海苔，通过特定的脱腥方案可有效改善了马尾藻涩腥等异味，口感和风味品质优良，通过优化制备工艺中各个步骤的条件，前后环节相互协调影响，得到适合马尾藻海苔的最佳制备方案，且本发明的加工成本低廉，为提高马尾藻的经济产值提供了新的出路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马尾藻 海苔 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东海洋大学，未经广东海洋大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011425901.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
