[发明专利]一种膳食硅补充剂及其制备工艺

摘要

本发明属于膳食补充剂制备应用技术领域，具体涉及一种膳食硅补充剂及其制备方法。该补充剂是由以下原料组成：聚γ‑谷氨酸，水溶性壳聚糖，硅酸盐水溶液，淀粉，木糖醇，硬脂酸镁，柠檬酸、水。本发明使用γ‑PGA的羧基与CS的氨基具有很高的配位系数，结构稳定，增加了硅酸盐的溶解性。具有适宜的甜度，以及不错的口感，使其成为饮食中硅摄入量的主要来源。本发明制备的膳食硅补充剂硅元素丰富，制造简单，安全无害。本发明中壳聚糖的加入使补充片有更强的人体亲和性，聚γ‑谷氨酸的加入与硅酸盐起到协同的作用，用于骨骼和结缔组织的生长，帮助抵抗骨质疏松症，减少骨质疏松症的风险。