[发明专利]一种L-谷氨酸全营养流加高密度发酵的方法在审
| 申请号： | 202011215983.2 | 申请日： | 2020-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN112695061A | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | 赵兰坤;徐庆阳;孙钦波;刘景阳;李树标;王峰;赵凤良;王小平;时夫龙;程士清 | 申请（专利权）人： | 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;C12R1/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 162650 内蒙古自治区呼*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明属于氨基酸发酵技术领域，公开了一种温度敏感型谷氨酸棒杆菌发酵生产L‑谷氨酸的全营养流加高密度发酵方法，包括：将温度敏感型谷氨酸棒杆菌接种到发酵液中，在其生长到对数期时，向发酵液中持续流加全营养培养基，所述全营养培养基包括钾盐、镁盐等无机盐离子和其他温度敏感型谷氨酸棒杆菌生长所需的各种生长因子。本发明在菌体的对数生长期开始流加全营养培养基，流加的全营养培养基能够及时弥补菌体因生长和生产而消耗的营养物质，使菌体始终处于最适发酵环境中，提高发酵液中菌体密度；同时，在发酵后期，全营养培养基的流加也能提高菌体活力，保证菌体的生产性能，从而L‑谷氨酸的产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷氨酸 营养 加高 密度 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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