[发明专利]制备水包油包水型多重乳液的方法在审
申请号: | 202011129110.X | 申请日: | 2020-10-21 |
公开(公告)号: | CN113796519A | 公开(公告)日: | 2021-12-17 |
发明(设计)人: | 徐葭蓁;王迺诒;郑宇辰;赖进此 | 申请(专利权)人: | 财团法人食品工业发展研究所 |
主分类号: | A23L29/00 | 分类号: | A23L29/00;A23L29/30;A23L33/135 |
代理公司: | 北京律盟知识产权代理有限责任公司 11287 | 代理人: | 林彦 |
地址: | 中国台湾*** | 国省代码: | 台湾;71 |
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摘要: | 本发明提供一种制备水包油包水型多重乳液的方法,其包含:(a)将活性成分与内水相混合形成均质混合物;(b)将所述均质混合物与油相混合形成油包水乳液;(c)将所述油包水乳液与外水相混合形成所述水包油包水型多重乳液,其中所述外水相包含水和赋形剂,其中所述赋形剂包含乳清浓缩蛋白和修饰淀粉。 | ||
搜索关键词: | 制备 水包油包水型 多重 乳液 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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