[发明专利]一种茉莉花普洱茶的制作方法在审
| 申请号： | 202011127852.9 | 申请日： | 2020-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN114376037A | 公开（公告）日： | 2022-04-22 |
| 发明（设计）人： | 祝林强 | 申请（专利权）人： | 普定县久茗茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 562100 贵州省安顺市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茉莉花普洱茶的制作方法，由等质量的茉莉花茶和普洱茶制成，利用模具将茉莉花茶和普洱茶压制成茶饼制得，茶饼中心和外表嵌布茉莉花茶，茶饼内部为普洱茶，其中所述茉莉花茶采用摊晒烘干法制成，所述普洱茶采用渥堆发酵法制成。本申请将茉莉花茶和普洱茶压制成茉莉花普洱茶，其中普洱茶采用微生物发酵菌液渥堆发酵制得，使得整个发酵过程可控性提高，有利于普洱茶品质的把控，利于规模化及规范化生产，有利于普洱茶的风味物质的形成，提高普洱茶的感官品质，保证普洱茶的品质，制得的茶口感好，品质佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茉莉花 普洱茶 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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