[发明专利]一种适合枣蜜饯全年生产需要的红枣枣坯及其制备方法有效
| 申请号： | 202011084240.6 | 申请日： | 2020-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN112167570B | 公开（公告）日： | 2023-10-27 |
| 发明（设计）人： | 李焕荣;陈恺;许铭强;周筱萱 | 申请（专利权）人： | 新疆农业大学 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23G3/48;A23B7/157;A23L5/30 |
| 代理公司： | 西安亚信智佳知识产权代理事务所(普通合伙) 61241 | 代理人： | 段国刚 |
| 地址： | 830052 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： |
本发明公开一种适合枣蜜饯全年生产需要的红枣枣坯及其制备方法，通过将新鲜红枣与复合腌渍液按1∶(3‑5)混合，置于超声装置中分时段进行超声腌制处理，腌渍前3天，每天超声1‑5次，每次20‑40min，腌制10‑20天结束，按重量百分比计，复合腌渍液为15‑25％NaCl、0.1‑0.3％NaHSO |
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| 搜索关键词： | 一种 适合 蜜饯 全年 生产 需要 红枣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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