[发明专利]一种红薯枣的制备方法在审
| 申请号： | 202011075345.5 | 申请日： | 2020-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN112155187A | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 胡光友 | 申请（专利权）人： | 紫云自治县文烁植保农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L19/00;A23L5/10;A23N12/08 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112 | 代理人： | 黄明 |
| 地址： | 550899 贵州省安顺市紫*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红薯枣的制备方法，包括以下步骤：（1）红薯储存；（2）备料；（3）第一次蒸煮；（4）第一次晾晒；（5）第二次蒸煮；（6）第二次晾晒；（7）第三次蒸煮；（8）烘干；（9）包装。本发明制备方法简单，通过三次蒸煮、两次晾晒和一次烘干，使得制备出的红薯枣口感劲道、Q弹、香味浓郁、零添加，未加入糖，但是制备出的红薯枣糖度也很高，且色泽金黄，本发明制备方法使得红薯的营养成分损失少。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 制备 方法 | ||
【主权项】：
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