[发明专利]一种-18℃冷冻的NFC果汁的快速解冻方法在审
| 申请号： | 202010872672.7 | 申请日： | 2020-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN114097957A | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 黄陈娟;严恢弘;麦永贤 | 申请（专利权）人： | 广州中臣碧阳科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/42;A23L3/365 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 511400 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种‑18℃冷冻的NFC果汁的快速解冻方法，属于果汁产品解冻领域。本快速解冻方法包括将冷冻的NFC果汁放置在上料输送机上，然后将冷冻的NFC果汁圆桶盖打开，使用热风将与果汁圆桶贴合的果汁外层融化，之后将经过预融的果汁倾倒进入碎冰机，碎冰机将果汁粉碎成碎冰，螺杆泵将碎冰泵入融冰器，融冰器将碎冰融解成液态果汁。该方法使用热风预融桶壁的NFC果汁冰，能够快速地使冷冻的NFC果汁从果汁圆桶内脱出，NFC果汁被输送到解冻线直到解冻完成，果汁温度全程温度不超过2℃，保证果汁的品质与风味。该方法可以极大减少NFC果汁解冻时间，延长货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 18 冷冻 nfc 果汁 快速 解冻 方法 | ||
【主权项】：
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