[发明专利]一种油渣小分子肽的生物制备方法在审
| 申请号： | 202010872117.4 | 申请日： | 2020-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN112189852A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 陈永兵;杨仕贵;周志俊 | 申请（专利权）人： | 荣鼎（广东）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L7/10;A23L15/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/125;C07K1/34;C12P21/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 513000 广东省清远市英德市英红镇广清经济*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油渣小分子肽的生物制备方法，包含：玉米粉1‑10份、核桃粉1‑10份、结晶果糖1‑10份、蛋清粉1‑10份、蛋黄粉1‑10份以及山楂粉1‑10份；S1:收集花生油渣进行脱脂处理，得到脱脂油渣，将花生脱脂油渣粉碎研磨得到粉末；S2：将S1中的花生油渣脱脂粉末进行酶解处理得到酶解液，将酶解液升温至70℃，进行灭酶处理，然后对酶解液进行冷却、离心处理，最后取上清液；S3:对S2中的上清液进行过滤以及压缩处理后得到小分子肽溶液，本发明涉及食品技术领域。本技术方案提供一种复合型小分子肽产品，该产品中加入了玉米粉、核桃粉、结晶果糖、蛋清粉、蛋黄粉、山楂粉，从而有效的帮助人体更快的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油渣 分子 生物 制备 方法 | ||
【主权项】：
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