[发明专利]一种高产虾青素的发酵培养基及其应用有效
| 申请号： | 202010842930.7 | 申请日： | 2020-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN111979132B | 公开（公告）日： | 2022-07-26 |
| 发明（设计）人： | 姚红涛;蔡燕丰;吴广进;谢文平;谭成志 | 申请（专利权）人： | 宜昌东阳光生化制药有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P23/00;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 443300 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物发酵培养领域，具体涉及一种高产虾青素的发酵培养基及其应用。该技术通过优化发酵培养基配方，去除常规虾青素发酵培养基中所添加的锌离子，并添加铁离子和优化其浓度，大幅提高了虾青素的产量和纯度，使酿酒酵母工业化生产虾青素得以实现，同时该技术得到的虾青素与藻源的天然虾青素具有相同的构型，具备最强的生物活性，在保健食品和化妆品领域具有广阔的应用前景。本发明发酵周期短，培养方法简单，发酵过程无需流加有机氮源，且培养基组成简单更有利于下游提取，成本低、技术优势明显。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 虾青素 发酵 培养基 及其 应用 | ||
【主权项】：
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