[发明专利]一种环保型脆皮烤鸭加工装置及其加工方法有效
| 申请号： | 202010804541.5 | 申请日： | 2020-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN111838219B | 公开（公告）日： | 2021-04-06 |
| 发明（设计）人： | 汪世兴 | 申请（专利权）人： | 汪世兴 |
| 主分类号： | A21B5/00 | 分类号： | A21B5/00 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 胡昌国 |
| 地址： | 150001 黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种环保型脆皮烤鸭加工装置，包括基座、炉膛、炉体、顶盖和分炉；所述炉膛和炉体均安装在基座上，炉膛位于基座中心，炉膛用于安装热源，炉体环抱炉膛；所述顶盖盖合在炉体的顶部，顶盖上设置有通风口；所述分炉包括半圆柱形的炉筒和安装在炉筒顶部的第一转轴，第一转轴与炉筒的轴向中轴线共线，所述炉体设置有缺口，缺口的宽度不小于炉筒的直径，所述炉筒位于缺口处，所述第一转轴与顶盖铰接；本发明的环保型脆皮烤鸭加工装置在炉体周围设置可旋转的分炉，用户旋转分炉即可对鸭子进行悬挂、涂抹和取出的操作，整个操作过程中炉体始终处于封闭状态，克服了传统烤鸭炉在炉门打开时热空气逃逸的问题，节约能源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环保 脆皮 烤鸭 加工 装置 及其 方法 | ||
【主权项】：
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