[发明专利]高唾液酸含量燕窝提取物及其提取方法、燕窝酶解冻干粉和燕窝冻干口含片及其制备方法在审
| 申请号： | 202010790418.2 | 申请日： | 2020-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN114081170A | 公开（公告）日： | 2022-02-25 |
| 发明（设计）人： | 李和伟 | 申请（专利权）人： | 常州琉璃光生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213017 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高唾液酸含量燕窝提取物及其提取方法、燕窝酶解冻干粉和燕窝冻干口含片及其制备方法，所述高唾液酸含量燕窝提取物通过以下步骤提取：泡发：将燕窝泡发，去除泡发的水；酶解：加30‑50倍纯化水，按照3‑5％添加木瓜蛋白酶，于40‑45℃，pH＝7.5‑8，条件下搅拌酶解2‑3小时，得到酶解液；分子筛纯化：将所述酶解液依次按照0.5mm、20μm、0.45μm的级别，利用sephadex LH‑20葡聚糖凝胶分子筛分级过滤，纯化去杂；纯化过程中，利用水洗去杂，30％乙醇洗脱目标唾液酸，去除乙醇得到高唾液酸含量燕窝提取物。高唾液酸含量燕窝提取物可用于制备燕窝酶解冻干粉和燕窝冻干口含片，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 唾液酸 含量 燕窝 提取物 及其 提取 方法 解冻 干粉 冻干口 含片 制备 | ||
【主权项】：
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