[发明专利]高唾液酸含量燕窝提取物及其提取方法、燕窝酶解冻干粉和燕窝冻干口含片及其制备方法

权利要求书

1.高唾液酸含量燕窝提取物的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，泡发：将燕窝泡发，去除泡发的水；

步骤2，酶解：加30-50倍纯化水，按照3-5％添加木瓜蛋白酶，于40-45℃，pH＝7.5-8，条件下搅拌酶解2-3小时，得到酶解液；

步骤3，分子筛纯化：将所述酶解液依次利用0.5mm、20μm、0.45μm的超滤膜分级过滤去除固体粒子，再利用sephadex LH-20葡聚糖凝胶分子筛分级过滤去除多糖；

纯化过程中，利用水洗去杂，20～40％乙醇洗脱目标唾液酸，去除乙醇得到高唾液酸含量燕窝提取物。

2.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述步骤1中，泡发时，将干燕窝原料去毛、择净，加5～15倍纯化水后室温泡发5～15小时。

3.利用如权利要求1或2所述的提取方法得到的高唾液酸含量燕窝提取物。

4.如权利要求3所述的高唾液酸含量燕窝提取物在制备冻干口含片中的应用。

5.一种燕窝酶解冻干粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将如权利要求3所述的高唾液酸含量燕窝提取物冷冻干燥，得到燕窝酶解冻干粉。

6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述冷冻干燥分为四个阶段：

阶段一：板层降温至-40℃；

阶段二：于-40～-20℃下，冷冻1-3h，优选为2-2.5h；

阶段三：于-20～0℃冷冻10-15h，优选为11-13h；

阶段四：于0～35℃真空干燥5-10h，优选为7-8h。

7.如权利要求5或6所述制备方法得到的燕窝酶解冻干粉。

8.如权利要求7所述的燕窝酶解冻干粉在制备冻干口含片中的应用。

9.一种燕窝冻干口含片，其特征在于，包括质量比为(1-200)：(1-500)：(1-300)的高唾液酸含量燕窝提取物、间距骨架剂和粘结剂。

10.一种燕窝冻干口含片，其特征在于，包括质量比为(1-10)：(5-20)：(1-10)的高唾液酸含量燕窝提取物、间距骨架剂和粘结剂。

11.如权利要求9或10所述的燕窝冻干口含片，其特征在于，所述间距骨架剂为糖类间距骨架剂、糖醇类间距骨架剂、氨基酸类间距骨架剂或无机盐类间距骨架剂，进一步优选为糖类间距骨架剂或糖醇类间距骨架剂。

12.如权利要求11所述的燕窝冻干口含片，其特征在于，所述糖类间距骨架剂为麦芽糖或海藻糖，所述糖醇类间距骨架剂为甘露醇或山梨醇，所述氨基酸类间距骨架剂为2-12碳原子的氨基酸，更进一步优选为甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸，所述无机盐类间距骨架剂，更进一步优选为磷酸钠或硅酸铝。

13.如权利要求9或10所述的燕窝冻干口含片，其特征在于，所述粘结剂为胶粘结剂类、纤维素醚类粘结剂、改性淀粉类粘结剂、PVP、卡波姆、PVA、透明质酸类、白蛋白、壳聚糖、右旋糖酐、琼脂、聚氨基酸或聚糖中的一种或任意比例的多种。

14.如权利要求9或10所述的燕窝冻干口含片，其特征在于，还包括复配成分，每片所述燕窝冻干口含片的质量为500mg-3g，每片所述燕窝冻干口含片中复配成分的含量为1微克-300mg，所述复配成分为西洋参、人参、DHA、磷酯酰丝氨酸、SOD、氨基丁酸、HMB钙、石柱参、三七、林蛙油、葛根、黄芪、珍珠粉、珍珠水解液、浓缩果汁、虫草或燕碎中的一种或任意比例的多种。