[发明专利]一种添加芹菜的菠菜面及其制备方法在审
| 申请号： | 202010777661.0 | 申请日： | 2020-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN111802582A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 时英冬 | 申请（专利权）人： | 颍上县世菊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L19/00;A23L33/105;A23L33/15;A23N1/02;A23L5/10 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 韩立峰;匡立岭 |
| 地址： | 236200 安徽省阜阳市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加芹菜的菠菜面及其制备方法，包括以下重量份的原料制成：叶酸强化组合物2‑5份、复合维生素3‑6份、银杏叶提取物4‑8份、菠菜10‑20份、芹菜6‑12份、食盐3‑4份、小米粉10‑16份和小麦粉50‑100份；本发明通过复合维生素、叶酸、银杏提取物复配，能够调节机体血浆同型半胱氨酸水平，减轻氧化应激反应，避免神经毒性作用，还能增强胎儿神经细胞的增殖，充分发挥胎儿神经元分化以及生长发育的潜能，具有保护神经细胞的作用，通过第一榨汁机构和第二榨汁机构的设置，使芹菜或菠菜的榨汁更充分，以便后续的操作，保证了菠菜面的制作质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 芹菜 菠菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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