[发明专利]一种复合型乳清蛋白固体饮料配方在审
| 申请号： | 202010727833.3 | 申请日： | 2020-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN111820351A | 公开（公告）日： | 2020-10-27 |
| 发明（设计）人： | 张士和 | 申请（专利权）人： | 北京冠力体育科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L19/00;A23L29/269;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/175;A23L33/185;A23L33/19 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102488 北京市房*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种复合型乳清蛋白固体饮料配方，包括食用葡萄糖、浓缩乳清蛋白粉(含乳铁蛋白)、结晶果糖、分离乳清蛋白粉、大豆分离蛋白粉、香蕉粉、左旋肉碱酒石酸盐、牛磺酸，各组分含量如下：浓缩乳清蛋白30‑40％，分离乳清蛋白粉1‑10％，大豆分离蛋白粉1‑10％，乳清蛋白粉1‑5％，结晶果糖10‑15％，葡萄糖35‑45％，香蕉粉1‑5％，牛磺酸0.1‑0.5％，鲜奶香精0.1‑0.5％，黄原胶0.1‑0.5％，香蕉香精0.1‑0.5％，左旋肉碱0.5‑2％。该复合型乳清蛋白固体饮料配方两种不同浓度的乳清蛋白，一种植物蛋白不同比例搭配，利用蛋白饱腹感强的特点，作为代餐的使用，本产品根据人体平均一餐饮食所需蛋白质的平均量，特别设计为条状塑料的独立包装，方便定量食用，且具有防潮效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合型 蛋白 固体 饮料 配方 | ||
【主权项】：
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