[发明专利]一种食用碱及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010664203.6 | 申请日： | 2020-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN111772169A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 周昌友 | 申请（专利权）人： | 周昌友 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 袁克来 |
| 地址： | 657300 云南省昭*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用碱及其制备方法和应用，涉及食用碱技术领域，所述的制备方法，步骤如下：S1.将植物废料进行燃烧，制得草木灰，过筛去除杂质，制得草木灰粉末；S2.将草木灰粉末压实，在其中加入水，进行发酵，制得发酵液；S3.将发酵液进行熬制，搅拌至颗粒状，制得食用碱。本发明提供的食用碱采用纯天然植物废料作为原料组分，废物利用绿色环保，有益于食用者的身体健康，采用本发明提供的食用碱制作出的食品口感好、颜色好、有弹性，具有极高的商业推广价值。本发明提供的食用碱的制备方法操作简单，适于工业生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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