[发明专利]一种利用铁皮石斛发酵液制备水溶性多糖的方法在审
| 申请号： | 202010639033.6 | 申请日： | 2020-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN111718428A | 公开（公告）日： | 2020-09-29 |
| 发明（设计）人： | 曹献英;周鑫;王熙来;郭兰 | 申请（专利权）人： | 海南大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A61P29/00 |
| 代理公司： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 陈炳萍 |
| 地址： | 570000 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明属于食品工艺制备技术领域，公开了一种利用铁皮石斛发酵液制备水溶性多糖的方法，将铁皮石斛发酵液置于冻干机中冻干后，加入去离子水和乙醇，离心冻干得粗多糖；将得到的粗多糖溶解于去离子水中，加入Sevage试剂并剧烈振摇，静置后离心、沉淀冻干，即得脱蛋白后的多糖；称取脱蛋白后的铁皮石斛发酵多糖加入去离子水溶解，过滤、洗脱，合并所有含糖组分，浓缩后冻干备用。本发明制备方法操作简便，能耗低，环境友好，制备的多糖纯度高，有利于后续的实验研究。本发明通过醇沉和反复冻干得到多糖，不会损坏多糖的结构，有利于保护多糖的活性。本发明制得的高纯度水溶性多糖可促进巨噬细胞的增殖，有效缓解炎症发生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 铁皮 石斛 发酵 制备 水溶性 多糖 方法 | ||
【主权项】：
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