[发明专利]一种肉排捶打并腌制装置

摘要

本发明公开的一种肉排捶打并腌制装置，包括上壳和下壳，所述上壳和所述下壳上下连接并形成一个工作腔，所述工作腔形为一个圆柱，所述工作腔右壁内设有开口向左的电机腔，所述电机腔位于所述上壳内，所述电机腔内固设有电机，所述电机左端动力连接有转轴，所述转轴左端转动连接于所述工作腔左壁，所述转轴上环绕的设有首尾相连的导轨，本发明可将肉块切片，切片后可对肉排进行反复的捶打操作使肉质细腻，并且捶打时本发明可通过旋转以及左右平移的方式调整锤头的位置，以方便充分捶打肉排的每个部位，并且在捶打的同时本发明可以碾碎调料并洒落在肉排表面，通过捶打使调料腌制入味。