[发明专利]一种缓释微胶囊防腐保鲜剂及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010570292.8 | 申请日： | 2020-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN113892517A | 公开（公告）日： | 2022-01-07 |
| 发明（设计）人： | 李永才;董玉鹏;毕阳;龙海涛;牛师民 | 申请（专利权）人： | 甘肃农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 兰州嘉诺知识产权代理事务所(普通合伙) 62202 | 代理人： | 李冉冉 |
| 地址： | 730000 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种缓释微胶囊防腐保鲜剂及其制备方法和应用，属于食品保鲜技术领域。该方法包括：采用反式‑2‑己烯醛为芯材，β‑环糊精为壁材，通过对壁材溶液与芯材油相混合，搅拌，冷藏，过滤，干燥，得到粉末状缓释微胶囊防腐保鲜剂产品。该产品缓释效果显著，具有安全环保、持久的保鲜防腐作用，有效解决了早酥梨贮藏期间单独使用反式‑2‑己烯醛液体的不便、作用时间短等问题；该方法制备工艺简单易行，重复性好，设备要求低，原料天然无毒，来源广泛，生产成本低，适宜工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微胶囊 防腐 保鲜剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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