[发明专利]一种西瓜缓释香精及其制备方法在审
| 申请号： | 202010540218.1 | 申请日： | 2020-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN111500368A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 肖作兵;侯文菁;张建荣;蔡炳彪;寇兴然;牛云蔚;康彦翔 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 徐俊;吴宝根 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西瓜缓释香精及其制备方法。所述西瓜缓释香精为片状，该片状结构的壁材为γ‑环糊精，芯材为西瓜香精。制备方法为：将γ‑环糊精溶解于去离子水中，搅拌直至γ‑环糊精全部溶解，形成水相；将西瓜香精溶解于乳化剂中，搅拌形成油相；向水相中加入油相，持续搅拌，使油相与水相充分混合，形成均一稳定的乳液，即西瓜缓释香精。采用本发明的方法所得到的西瓜缓释香精粒径分布均匀，其步骤简单可行，缓释效果良好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西瓜 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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