[发明专利]一种肉制品菜肴及其制备方法在审
| 申请号： | 202010519509.2 | 申请日： | 2020-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN111543593A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 谭钦明 | 申请（专利权）人： | 谭钦明 |
| 主分类号： | A23L13/00 | 分类号： | A23L13/00;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 成都鱼爪智云知识产权代理有限公司 51308 | 代理人： | 代述波 |
| 地址： | 321302 浙江省金华市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种肉制品菜肴及其制备方法，涉及食品制作技术领域。该制备方法主要包括以下步骤：将肉类切成块状，将块状的肉制品菜肴倒入水中清洗10‑20min，清洗后沥5‑15min倒入酒搅拌10‑15min，自然晾0.5‑1h进行分装得到上述肉制品菜肴。上述肉制品菜肴包括按重量份数计的以下组分：肉类10‑150份和酒1‑10份。采用上述方法制得的肉制品菜肴味道较好，便于市场进行流通，给用户提供了便利。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉制品 菜肴 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于谭钦明，未经谭钦明许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010519509.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于收割海带的收割平台的拉绳设备
- 下一篇：一种防治芋艿烂芋皮病的方法
