[发明专利]一种高粱中单宁浓度的检测方法在审
| 申请号： | 202010518510.3 | 申请日： | 2020-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN111830147A | 公开（公告）日： | 2020-10-27 |
| 发明（设计）人： | 倪德让;叶兴乾;胡光源;王莉;陈士国 | 申请（专利权）人： | 贵州茅台酒股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/34 |
| 代理公司： | 北京市万慧达律师事务所 11111 | 代理人： | 谢敏楠 |
| 地址： | 564501*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： |
本申请公开了一种高粱中单宁浓度的检测方法，包括：提取高粱样品中的单宁组分作为单宁样品；对单宁样品及单宁标准溶液进行液相色谱–质谱联用分析，其中液相色谱为亲水作用液相色谱，液相色谱的检测器为荧光检测器，质谱为飞行时间质谱；以及根据对单宁标准溶液进行液相色谱–质谱联用分析所得的结果得到标准曲线，计算单宁样品的单宁浓度。本申请的检测方法能有效分离酿酒用高粱单宁不同聚合度的聚合体，选择性和特异性好，鉴定了酿酒用高粱单宁各聚合度的组成。其方法精度高，分离样品高粱单宁至11聚体，标准曲线R |
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| 搜索关键词： | 一种 高粱 单宁 浓度 检测 方法 | ||
【主权项】：
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