[发明专利]一种雪花酥及其制备工艺在审
| 申请号： | 202010513280.1 | 申请日： | 2020-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN111528327A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 李建平 | 申请（专利权）人： | 可可（福建）食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/46 | 分类号： | A23G3/46;A23G3/44;A23G3/42;A23G3/48;A23G3/36;A23G3/40 |
| 代理公司： | 无锡市汇诚永信专利代理事务所(普通合伙) 32260 | 代理人： | 石来杰 |
| 地址： | 362200 福建省泉州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种雪花酥，改进配方，使雪花酥酥脆，口感好，麦芽糖浆的加入有助维持雪花酥的稳定性，海藻糖对人体内生物活性物质具有保护作用，且在配方中加入鹿茸汤使其具备滋补的功效，且风味更独特，并提供其制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪花 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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