[发明专利]一种荔枝防褐变保鲜液及其制备方法、使用方法在审
| 申请号： | 202010491937.9 | 申请日： | 2020-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN111543475A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 章根平;邓玉成;章高维 | 申请（专利权）人： | 江西瑞博特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 南昌卓尔精诚专利代理事务所(普通合伙) 36133 | 代理人： | 贺楠 |
| 地址： | 344000 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种荔枝防褐变保鲜液及其制备方法、使用方法，其包括如下重量百分比的各组分：羧甲基壳聚糖0.01％～1.0％、石榴皮多酚1.0％～5.0％、咪鲜胺0.06％～1.0％、柠檬酸1.0％～10.0％、海藻酸钠0.1％～1.0％。通过添加羧甲基壳聚糖和其它生物活性成分的有效配伍组合，提供一种既能大幅提升防治荔枝果皮褐变有效保存鲜度又可以大幅延长荔枝保存时间的天然食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 防褐变 保鲜 及其 制备 方法 使用方法 | ||
【主权项】：
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