[发明专利]一种麦香灵芝发酵饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010485401.6 | 申请日： | 2020-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN111685253A | 公开（公告）日： | 2020-09-22 |
| 发明（设计）人： | 沈亮;李春辉;金峰;李亚楠;祁伟;杜乡;曾强成;李振;宗丽 | 申请（专利权）人： | 德州学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 253023 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麦香灵芝发酵饮料及其制备方法，由灵芝菌种经大麦芽汁液体培养基液体培养，再经液体发酵制得；大麦芽汁液体培养基包括如下质量份数的组分：100份马铃薯汁、500份大麦芽汁、1000份水和0.02份维生素B1。本发明采用食品级的培养基配方，将菌丝液体发酵过程直接转变成保健饮料的生产过程，发酵产品即为保健饮料，生产过程简单，生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 发酵 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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