[发明专利]大豆粕抗菌肽及其制备方法和用途在审
申请号: | 202010422858.2 | 申请日: | 2020-05-19 |
公开(公告)号: | CN111926049A | 公开(公告)日: | 2020-11-13 |
发明(设计)人: | 苏国万;胡亚兰;赵谋明 | 申请(专利权)人: | 华南理工大学;广州现代产业技术研究院 |
主分类号: | C12P21/00 | 分类号: | C12P21/00;C07K1/30;C12N1/14;C12R1/69 |
代理公司: | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人: | 郭炜绵 |
地址: | 511458 广东省广州市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种大豆粕抗菌肽及其制备方法和用途,该方法包括以下步骤:取大豆粕加水混匀,加入还原糖和曲精,振荡发酵,灭酶,离心分离,得到的上清液为大豆粕发酵液;以每10‑20%为一个浓度梯度加入无水乙醇,离心,取上清液,继续加入无水乙醇,使得上清液中乙醇浓度达到40‑80%,离心取上清液,冷冻干燥,得到大豆粕抗菌肽。本发明采用等浓度梯度依次醇沉法,通过最终浓度不同的乙醇处理去除弱抗菌特性组分、富集强抗菌特性组分,一方面可以高效分离目标肽,富集分子量在1000‑5000Da之间的肽,同时达到高效浓缩目标肽的目的,简化了工艺流程。 | ||
搜索关键词: | 豆粕 抗菌 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】:
暂无信息
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