[发明专利]一种决明子醋及其制备方法有效
| 申请号： | 202010315158.3 | 申请日： | 2020-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN111363660B | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 邹敏亮;张泽文;王力;菅保森 | 申请（专利权）人： | 武汉森澜生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;C12J1/08;A61K36/815;A61P27/02;A61P9/12;A61P3/06;A61K35/644 |
| 代理公司： | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人： | 张黎 |
| 地址： | 430100 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种决明子醋及其制备方法，涉及一种保健醋及其制备方法，该决明子醋以决明子为主要原料，通过火棘果、蒲公英、葛根、枸杞、蜂蜜和卵磷脂辅以搭配，进一步优化制备方法中的预处理、浸提浓缩、配料混合、酒精发酵、醋酸发酵以及过滤杀菌等步骤，充分利用了原材料中的有效成分，最终得到的决明子醋具有明目、降低血压血脂的功效，在保证决明子醋自然风味的同时，保证了该产品的保质时间，符合大众的广泛需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 决明子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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