[发明专利]一种滇红食用玫瑰花朵茶的制备方法在审
| 申请号： | 202010276426.5 | 申请日： | 2020-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN111436510A | 公开（公告）日： | 2020-07-24 |
| 发明（设计）人： | 王其刚;晏慧君;蹇洪英;邱显钦;李淑斌;张颢;唐开学;陈敏;张婷;周宁宁 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院花卉研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 徐玲菊;蒋文睿 |
| 地址： | 650205 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供一种滇红食用玫瑰花朵茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1）4月中旬至5月上旬，于上午采摘开花且刚露花蕊的玫瑰花朵；2）依次、隔开摆放在网孔盘上；3）放到无阳光直射、通风的室内，分层摆放，控制层间距为25‑20厘米，在温度为20‑30℃、空气湿度在30%以下、通风的环境中自然荫干3‑4天；4）用网孔板压在荫干且收缩的花朵上，继续荫干至完全干燥；5）将荫干的滇红花朵放入60℃的恒温烤箱，灭菌处理30‑35分钟，密封保存于14‑18℃恒温冷库8‑10个月，得玫瑰花朵茶产品。保持花朵的整体形态，冲泡后的花茶汤色、香味能够保持较长时间，倍受消费者喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 玫瑰 花朵 制备 方法 | ||
【主权项】：
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