[发明专利]一种复合乳酸菌剂及其在甘蔗尾叶青贮中的应用有效
| 申请号： | 202010258231.8 | 申请日： | 2020-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN111534456B | 公开（公告）日： | 2021-12-14 |
| 发明（设计）人： | 钟瑾;王天威;曹艳红;骆爱群;宣泽义 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23K30/18;C12R1/25;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合乳酸菌剂及其在甘蔗尾叶青贮中的应用。本发明提供的用于甘蔗尾叶青贮的复合乳酸菌剂的活性成分为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)WQ‑01和希氏乳杆菌(Lactobacillus hilgardii)60TS‑2，该复合乳酸菌剂可维持甘蔗尾叶青贮的有氧稳定性、pH和温度，保持乳杆菌属在微生物菌群中的相对丰度，减少有氧暴露后干物质的损失。本发明的复合乳酸菌剂包含同型发酵和异型发酵两种类型的乳酸菌，不仅可以促使甘蔗尾叶在青贮初期快速发酵，还能够在接触空气后延长有氧稳定时间，从而提高甘蔗尾叶青贮的营养价值和延长甘蔗尾叶青贮的保存期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 乳酸菌 及其 甘蔗 青贮 中的 应用 | ||
【主权项】：
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