[发明专利]一种增加面团劲道的揉面装置有效
| 申请号： | 202010210556.9 | 申请日： | 2020-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN111264578B | 公开（公告）日： | 2022-07-15 |
| 发明（设计）人： | 陈毅强 | 申请（专利权）人： | 龙海市安得马富机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/06 | 分类号： | A21C1/06;A21C1/14 |
| 代理公司： | 南昌金轩知识产权代理有限公司 36129 | 代理人： | 黄亮亮 |
| 地址： | 363100 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种增加面团劲道的揉面装置，属于揉面装置领域，本发明公开的一种增加面团劲道的揉面装置，包括第一揉面辊、第二揉面辊，所述第一揉面辊与所述第二揉面辊的一端均设置有螺旋杆，以推动挤压面团；所述第一揉面辊与所述第二揉面辊差速转动，且所述第一揉面辊在所述第二揉面辊每转一圈的周期中变化若干次转速。在两个揉面辊转动揉搓面团时，通过差速使得两个揉面辊作用于面团时会产生轴向的作用力，通过若干次转速的变化使得轴向作用力不断变化，从而模仿人手来回揉搓面团的力，使得面团更加劲道。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 增加 面团 劲道 揉面 装置 | ||
【主权项】：
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