[发明专利]高密度培养毕赤酵母流加盐的方法在审
| 申请号： | 202010196907.5 | 申请日： | 2020-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN111534444A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 陈勃生;张军峰;麻啸涛;杨大谋;闫凌鹏 | 申请（专利权）人： | 山西大禹生物工程股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12R1/84 |
| 代理公司： | 北京中企鸿阳知识产权代理事务所(普通合伙) 11487 | 代理人： | 庞晓辰 |
| 地址： | 044600 山西省运城市*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明提供一种高密度培养毕赤酵母流加盐的方法，具体步骤为：第一步，将发酵培养基物料放入发酵罐中，其中发酵培养基物料中的含盐量为总盐量的1/3；第二步，将发酵罐内的物料灭菌；第三步，将发酵罐内的物料进行接种；第四步，对第三步中接种后的物料进行发酵培养；第五步，对第四步中培养过程中的物料，当发酵罐内发酵液中甘油含量消耗被酵母消耗到0.1％时，开始补充甘油，补充的甘油中混合盐；第六步，向第五步内继续补充甲醇至发酵结束。本发明的有益效果是：根据PTM1盐的性质和腐蚀特性这一特点，把PTM1盐分别投放到培养底料和补料原料中，起到稀释作用。 | ||
| 搜索关键词： | 高密度 培养 酵母 加盐 方法 | ||
【主权项】：
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