[发明专利]一种多肽茶饮片及其制备方法在审
| 申请号： | 202010143384.8 | 申请日： | 2020-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN111109410A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 陈丙山;杨捷 | 申请（专利权）人： | 山东先天元食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 262500 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种多肽茶饮片及其制备方法。该茶饮片呈树叶片状，通过以下原料制备而成：茶多肽粉35‑40份、蜂蜡5‑8份、果胶2‑3份、碳酸钙0.2‑0.3份、柠檬粉0.1‑0.15份。本发明提供的茶多肽提取方法，茶蛋白提取率及多肽提取效率高，茶叶经提取至茶叶肽级别后，茶叶中的药残被天然隔离，且人体吸收率提高19倍左右，制备的茶多肽对羟基自由基的清除率及超氧自由基的清除率高；本发明将饮片制备成叶片形状，通过各原料比例的调整，能够有效的悬浮于杯中，可进行多次冲泡，而保持一定茶饮品的浓度，从而满足消费者添加几次水的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多肽 饮片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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