[发明专利]一种提高乳酸菌谷胱甘肽过氧化物酶酶活的方法在审
| 申请号： | 202010124580.0 | 申请日： | 2020-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN111235060A | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 徐颖;贺佳璇;许牡丹;张婷;缑敬轩 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/38;C12R1/225;C12R1/245;C12R1/46;C12R1/25;C12R1/23 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 马贵香 |
| 地址： | 710021*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种提高乳酸菌谷胱甘肽过氧化物酶酶活的方法，包括以下步骤：步骤1，对乳酸菌进行活化培养，得到乳酸菌菌液；步骤2，将乳酸菌菌液接种至含亚硒酸钠的液体培养基中，经过盐胁迫或热胁迫富硒培养。本发明使用亚硒酸钠对乳酸菌进行富硒培养，乳酸菌在经过盐胁迫或热胁迫富硒培养后，乳酸菌中谷胱甘肽过氧化物酶酶活得到提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 乳酸菌 谷胱甘肽 过氧化物 酶酶活 方法 | ||
【主权项】：
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