[发明专利]一种蛋白水解酶及其在蛋白肽生产中的应用有效
| 申请号： | 202010093059.5 | 申请日： | 2020-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN111172138B | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;颜正飞;秦琴 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/52 | 分类号： | C12N9/52;C12N15/57;C12P21/06 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种蛋白水解酶及其在蛋白肽生产中的应用，属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明提供了一种来源于暗灰链霉菌(Streptomyces canus)T20的氨基酸序列如SEQ ID No.2所示的蛋白水解酶，此蛋白水解酶酶解蛋白的能力强，将此蛋白水解酶以2400U/g |
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| 搜索关键词： | 一种 蛋白 水解 及其 生产 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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