[发明专利]一种龙眼食品和加工方法及装置在审
申请号: | 202010069907.9 | 申请日: | 2020-01-21 |
公开(公告)号: | CN111184192A | 公开(公告)日: | 2020-05-22 |
发明(设计)人: | 唐道邦;徐玉娟;吴继军;林羡;傅曼琴;安可婧;卜智斌;彭健;李俊 | 申请(专利权)人: | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105;A23L5/10;A23P30/00 |
代理公司: | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人: | 宣国华 |
地址: | 510610 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明提供了一种龙眼食品及加工方法,龙眼食品包含:龙眼肉50~60%、益智仁10~20%、酸枣仁10~20%、桑叶10~20%、糙米3~10%、陈皮2%~5%,以质量比计(W/W);具体加工步骤为:①将酸枣仁、桑叶进行热水浸提;②将经过步骤①处理后的浸提液过滤后加入龙眼肉、益智仁一起熬煮;③将经过步骤②处理后的混合物熬煮至腔体内水沸腾时加入已粉碎的糙米、陈皮继续熬煮至物料呈粘稠的膏状;④将经过步骤③处理后的混合物挤压成型后烘干、冷却、包装。同时还提供了一种龙眼食品的加工装置。所述装置结构简单,具备加热、浓缩功能,同时物料在加热过程中不粘壁并能实现充分混合。 | ||
搜索关键词: | 一种 龙眼 食品 加工 方法 装置 | ||
【主权项】:
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