[发明专利]一种高纯度藻蓝蛋白及其制备方法

摘要

本发明涉及蛋白质的分离纯化领域，公开了一种高纯度藻蓝蛋白及其制备方法，所述方法先采用纯化水对螺旋藻干粉进行浸提，再通过离心分离、陶瓷膜过滤及超滤膜分离和喷雾干燥的方式获得高纯度的藻蓝蛋白。本发明采用纯化水对螺旋藻干粉进行浸提，使螺旋藻细胞充分吸水溶胀后细胞壁和细胞膜破裂，藻蓝蛋白溶出，相对于现有技术中采用缓冲盐溶液或化学试剂的方法，本发明方法条件温和，不仅提高了藻蓝蛋白的提取率，而且对藻蓝蛋白的破坏小，保证了藻蓝蛋白的稳定，避免溶剂污染产品以及导致藻蓝蛋白变性的问题。另外，本发明的分离纯化过程完全采用膜分离的物理工艺，不使用任何化学试剂，使所得产品具有纯度高和活性高的特点。