[实用新型]一种肉类排酸装置

摘要

本实用新型涉及肉类排酸技术领域，且公开了一种肉类排酸装置，包括外壳，外壳为矩形的块且外壳的内部为空心的结构，外壳的内部设置有放肉的三个推动块，将卡合块向上翻动，然后使得卡合块不与平台接触，然后将推动块抽出，将肉放置在卡合条的下方，利用卡合条的弹力将肉卡住，然后将推动块推入外壳的内部，然后将卡合块向上翻动，使得卡合块与平台接触，将推动块卡住，然后打开温度控制设备，将温度控制设备调整到合适的温度以及湿度，让其排酸，这样的设置可以通过温度调节设备进行自主调节，避免了现有的方法一般是将其放置在仓库悬挂起来，使得其自然排酸，但是随着时间季节的变化，排酸的效果也不同，这样则会影响到排酸的效果。