[发明专利]一种朱缨花发酵物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201911317820.2 | 申请日： | 2019-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN110973351A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 崔艺燕;马现永;邓盾;田志梅;刘志昌;鲁慧杰;容庭;李贞明 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院动物科学研究所 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/18;A23K10/30;A23K50/10 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种朱缨花发酵物及其制备方法和应用，所述朱缨花发酵物以朱缨花叶粉为发酵原料，接种罗伊氏乳杆菌、乳酸片球菌和枯草芽胞杆菌经固态发酵制得。本发明提供的朱缨花发酵物含有较低含量的单宁，粗蛋白含量高，且EAA/TAA为42.84％，接近FAO/WHO的理想蛋白，EAA/NEAA为67.62％，高于60％，氨基酸配比合理，必需氨基酸组成接近鸡蛋蛋白和FAO模式，是优质的蛋白质来源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 朱缨花 发酵 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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