[发明专利]一种食品级植物乳杆菌表达系统及其在酸奶制备中的应用有效
| 申请号： | 201911223430.9 | 申请日： | 2019-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN110846268B | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 徐振上;刘新利;王婷;张夙夙 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N15/74;A23C9/123;C12R1/25 |
| 代理公司： | 济南竹森知识产权代理事务所(普通合伙) 37270 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食品级植物乳杆菌表达系统及其在酸奶制备中的应用。所述食品级植物乳杆菌表达系统包含食品级宿主植物乳杆菌NZ1210、食品级表达载体pLP4180；所述食品级宿主植物乳杆菌NZ1210是采用同源重组技术敲除植物乳杆菌WCFS1基因组上的lacA和lacM基因而获得，丧失利用乳糖的能力；所述表达系统在异源蛋白表达中应用，表达效果显著；所述表达系统为食品级表达系统，其DNA元件来自于公认安全的微生物，不含抗生素抗性筛选标记，可以直接应用于酸奶发酵中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品级 植物 杆菌 表达 系统 及其 酸奶 制备 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于齐鲁工业大学，未经齐鲁工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911223430.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
