[发明专利]一种海捕船渔获物速冻保鲜方法有效
| 申请号： | 201911188116.1 | 申请日： | 2019-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN110800796B | 公开（公告）日： | 2023-05-09 |
| 发明（设计）人： | 陈思;张小军;丁国芳;曾军杰 | 申请（专利权）人： | 浙江省海洋水产研究所 |
| 主分类号： | A23B4/037 | 分类号： | A23B4/037;A23B4/09;A23B4/10 |
| 代理公司： | 杭州仁杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 33297 | 代理人： | 胡寅旭 |
| 地址： | 316021 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海捕船渔获物速冻保鲜方法，具体步骤为：（a）喷淋；（b）浸泡消毒；（c）冷风成膜；（d）速冻冷藏。本发明通过喷淋+浸泡消毒+冷风成膜联合处理海捕船渔获物，工艺步骤简单，处理量大，处理成本低，冷冻速度快，并能延长保藏期，保证渔获物的感官品质，具有广阔的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海捕船渔获物 速冻 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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