[发明专利]一种高蛋白黑芝麻牛奶复合饮料及其制造工艺在审
| 申请号： | 201911132498.6 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN110892919A | 公开（公告）日： | 2020-03-20 |
| 发明（设计）人： | 王心 | 申请（专利权）人： | 滁州市南方黑芝麻食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 | 代理人： | 王新爱 |
| 地址： | 239000 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高蛋白黑芝麻牛奶复合饮料及其制造工艺，包括以下质量比成份：35‑40份黑芝麻、20‑30份籽粒苋籽实、25‑28份脱脂牛奶、0.5‑0.8份罗汉果提取物、0.3‑0.5份维生素C、10‑12份燕麦、5‑8份核桃仁、3‑5份红枣、2‑4份红豆、2‑4份黑豆、8‑10份复合果汁和35‑40份纯净水；本发明通过在黑芝麻中加入籽粒苋籽，籽粒苋是苋属植物中的一种粮食、饲料兼用作物。籽粒苋籽实含有丰富的营养成分，粗蛋白含量16‑18％，显著高于一般谷类作物，能明显提升黑芝麻牛奶复合饮料中富含的高蛋白含量，通过以复合果汁为糖分来源，可以避免饮料含有高糖分，长期饮用对身体不会产生危害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 黑芝麻 牛奶 复合 饮料 及其 制造 工艺 | ||
【主权项】：
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