[发明专利]维持苹果贮藏品质和延长货架期的方法在审
| 申请号： | 201911124171.4 | 申请日： | 2019-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN110771680A | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 王志华;王文辉;贾朝爽;姜云斌 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院果树研究所 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 125100 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了维持苹果贮藏品质和延长货架期的方法，包括如下步骤：(1)使用微生物菌剂对栀子渣进行发酵，发酵产物取上清，为栀子发酵液；(2)向栀子发酵液中加入壳聚糖和海藻酸钠，制成苹果保鲜剂；(3)在摘果前1‑2天向苹果果实喷施苹果保鲜剂。通过喷施本发明苹果保鲜剂，在苹果外形成一层保护层，可延缓果实的衰老，抑制果实腐烂。 | ||
| 搜索关键词： | 栀子 保鲜剂 苹果 发酵液 喷施 果实 微生物菌剂 发酵产物 海藻酸钠 苹果果实 苹果贮藏 保护层 货架期 壳聚糖 摘果 衰老 腐烂 发酵 延缓 | ||
【主权项】：
1.维持苹果贮藏品质和延长货架期的方法，其特征在于，包括如下步骤：/n(1)使用微生物菌剂对栀子渣进行发酵，发酵产物取上清，为栀子发酵液；/n(2)向栀子发酵液中加入壳聚糖和海藻酸钠，制成苹果保鲜剂；/n(3)在坐果初期以及摘果前1-2天向苹果果实喷施苹果保鲜剂。/n
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