[发明专利]一种大肠菌群计数测试片、制备方法及其应用

摘要

一种大肠菌群计数测试片、制备方法及其应用，属于食品检测技术领域。从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；其特征在于：透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶粉末，在塑料中层板的镂空区域填充有按质量比(7～9)：3配制的大肠菌群计数显色检测培养基与复配冷水可溶性凝胶粉末。利用本发明中大肠菌群计数测试片的特异性显色系统、气泡形成计数系统、培养基设计系统及凝胶系统检测食品中大肠菌群，程序简便、菌落呈色与气泡清晰、计数准确。这种测试片将在食品生产企业出厂检验、卫生防疫、市场监督、商检及进出口检疫领域有着较为广阔的应用前景。

主权项

1.一种大肠菌群计数测试片，从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；其特征在于：透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶粉末，在塑料中层板的镂空区域填充有按质量比(7～9)：3配制的大肠菌群计数显色检测培养基与复配冷水可溶性凝胶粉末；其中，复配冷水可溶性凝胶粉末是将经研磨后过100～150目标准筛的黄原胶和瓜尔胶混合，以黄原胶和瓜尔胶质量比为1：(1～1.5)进行配制得到；大肠菌群计数显色检测培养基的重量组份为胰蛋白胨15～20g，酵母浸粉2～4g，乳糖6～8g，氯化钠2～6g，胆盐0.2～0.4g，5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷0.3～0.5g，异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷0.5～0.7g，氯化镁1.5～3g，中性红0.07～0.1g，结晶紫0.004～0.009g，大豆蛋白胨2～4g，甘露醇1～2g，多孔淀粉0.1～0.3g。/n