[发明专利]一种富硒豆腐的制备方法在审
| 申请号： | 201910879628.6 | 申请日： | 2019-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN112189795A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 金鹏康;师伟;郭地安 | 申请（专利权）人： | 陕西珍硒菁华科技研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/45 | 分类号： | A23L11/45 |
| 代理公司： | 北京开阳星知识产权代理有限公司 11710 | 代理人： | 王璐 |
| 地址： | 710075 陕西省西安市高新*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： |
本发明涉及食品生产技术，具体公开了一种富硒豆腐的制备方法。所述制备方法以大豆、富硒水和卤水作为原料，制备补中益气、生津润燥的富硒豆腐。其中，所述富硒水由墨玉粉与水按1:10～1:50的质量比混合，加入墨玉粉质量15％～25％的TiO |
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| 搜索关键词： | 一种 豆腐 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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