[发明专利]一种拐枣、葛根、魔芋低聚糖复合饮料在审
| 申请号： | 201910811626.3 | 申请日： | 2019-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN110393244A | 公开（公告）日： | 2019-11-01 |
| 发明（设计）人： | 朱新鹏;穆晓燕;袁志宁;倪玉环 | 申请（专利权）人： | 安康学院 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/125;A23L29/00;C12P19/14 |
| 代理公司： | 西安利泽明知识产权代理有限公司 61222 | 代理人： | 林兵 |
| 地址： | 725000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种拐枣、葛根、魔芋低聚糖复合饮料包括以下原料：拐枣浓缩液、魔芋低聚糖、葛根浸提液，柠檬酸、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠，所述拐枣浓缩液的可溶性固形物含量为34％，所述拐枣浓缩液的添加量为21％，所述魔芋低聚糖的添加量为6％，所述葛根浸提液的添加量为16％，所述柠檬酸添加量0.1％，海藻酸钠添加量0.06％，羧甲基纤维素钠添加量0.1％。本发明以魔芋精粉、葛根、拐枣浓缩液为主要原料，并添加适宜量的柠檬酸、稳定剂，制成风味独特、营养丰富、安全，且具有保健功能的复合饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 添加量 拐枣 魔芋低聚糖 浓缩液 柠檬酸 复合饮料 葛根 羧甲基纤维素钠 葛根浸提液 海藻酸钠 可溶性固形物 保健功能 魔芋精粉 稳定剂 安全 | ||
【主权项】：
1.一种拐枣、葛根、魔芋低聚糖复合饮料,其特征在于，包括以下原料：拐枣浓缩液、魔芋低聚糖、葛根浸提液，柠檬酸、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠，所述拐枣浓缩液的可溶性固形物含量为34％，所述拐枣浓缩液的添加量为19％‑22％，所述魔芋低聚糖的添加量为5％‑7％，所述葛根浸提液的添加量为15％‑17％，所述柠檬酸添加量0.05％‑0.15％，海藻酸钠添加量0.05％‑0.07％，羧甲基纤维素钠添加量0.05％‑0.15％。
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