[发明专利]一种天然保肝抗氧化的粉剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种天然保肝抗氧化的粉剂及其制备方法与应用。该方法包括：将文蛤取肉，洗涤，打浆，加水，混合均匀，得到混合液；将中性蛋白酶加入混合液中，酶解，灭酶，离心，经冷冻干燥后得到文蛤酶解蛋白肽；将葛根、枳椇子及栀子分别磨成粉末，过筛，然后分别进行水提，得到相应的葛根水提物、枳椇子水提物及栀子水提物；然后将文蛤酶解蛋白肽、葛根水提物、枳椇子水提物、栀子水提物与矫味剂混合均匀，过筛，得到所述粉剂。本发明提供的天然保肝抗氧化的粉剂是依据中医理论，具有抗氧化功效的同时兼具保护肝脏的作用，特别适用于对抗氧化、保肝有需要的人群，尤其是经常饮酒的人群。

主权项

1.一种天然保肝抗氧化的粉剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将文蛤取肉，除去内脏，洗涤，打浆处理得到文蛤肉糜，将文蛤肉糜与水混合，混合均匀，得到混合液；（2）将蛋白酶加入步骤（1）所述混合液中，加热进行酶解反应，然后进行灭酶处理，离心取上清液，冷冻干燥得到文蛤酶解蛋白肽；（3）将葛根磨成粉末，过筛，得到葛根粉末，将所述葛根粉末加入水中，混合均匀，然后加热进行煎煮处理，静置，过滤，旋蒸，冷冻干燥后得到葛根水提物；（4）将枳椇子磨成粉末，过筛，得到枳椇子粉末；将所述枳椇子粉末加入水中，混合均匀，然后加热进行煎煮处理，静置，过滤，旋蒸，冷冻干燥后得到枳椇子水提物；（5）将栀子磨成粉末，过筛，得到栀子粉末，将所述栀子粉末加入水中，混合均匀，然后进行加热处理，过滤，旋蒸，冷冻干燥后得到栀子水提物；（6）将步骤（2）所述文蛤酶解蛋白肽、步骤（3）所述葛根水提物、步骤（4）所述枳椇子水提物、步骤（5）所述栀子水提物与矫味剂混合均匀，得到混合物，然后将所述混合物过筛，得到所述天然保肝抗氧化的粉剂。