[发明专利]增强免疫的杂粮食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201910712907.3 | 申请日： | 2019-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN110419671A | 公开（公告）日： | 2019-11-08 |
| 发明（设计）人： | 张召 | 申请（专利权）人： | 灵璧县童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P20/18;A23L33/10;A23L33/125;A23L19/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 周超 |
| 地址： | 234200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种增强免疫的杂粮食品及其制备方法，按照重量份数计算包括以下原料：黑米26～34份、糯米12～18份、小麦15～30份、燕麦10～15份、枸杞6～12份、蓝莓4～8份、蛹虫草5～10份及海藻糖3～6份。制备方法：1)称取黑米、糯米、小麦及燕麦，通过螺旋挤压机中挤成条状；2)称取枸杞、蓝莓与蛹虫草混合后加入适量水进行打浆处理，得到浆液；3)将浆液进行煮沸处理，然后冷去至室温，进行酶解处理；4)向酶处理液中加入海藻糖并搅拌均匀，得到混合液；5)用混合液向条状粗品进行喷雾处理，再进行干燥即可。该食品不仅能增强免疫力，还能够促进胃肠道消化吸收并且降低血液中的胆固醇。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 燕麦 杂粮食品 增强免疫 海藻糖 混合液 蛹虫草 称取 黑米 蓝莓 糯米 枸杞 螺旋挤压机 小麦 打浆处理 酶处理液 酶解处理 消化吸收 重量份数 煮沸 适量水 胃肠道 胆固醇 粗品 喷雾 免疫力 血液 | ||
【主权项】：
1.一种增强免疫的杂粮食品，其特征在于，按照重量份数计算包括以下原料：黑米26～34份、糯米12～18份、小麦15～30份、燕麦10～15份、枸杞6～12份、蓝莓4～8份、蛹虫草5～10份及海藻糖3～6份。
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