[发明专利]一种低水分条件下植物性原料内毒素发酵降解方法在审
| 申请号： | 201910602569.8 | 申请日： | 2019-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN110235987A | 公开（公告）日： | 2019-09-17 |
| 发明（设计）人： | 田茂金;刘树文;张峥;夏咸柱 | 申请（专利权）人： | 山东旭昶生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23L5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 253000 山东省德州市（禹城）国家高*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低水分条件下植物性原料内毒素发酵降解方法，该发酵降解方法包括以下步骤：发酵助剂的制备，将酿酒酵母和粪肠球菌各自液体深层发酵，通过自熔技术进行裂解，释放出细胞膜和胞内物质，再通过低温干燥和稳定剂，最终形成发酵助剂；低水分降解内毒素，将需要发酵降解的物料进行粉碎，将其与无机盐和发酵助剂均匀混合，通水蒸汽加温到85℃维持20分钟，静止进行兼性厌氧发酵24小时，经过干燥处理之后，最终制得成品。本发明所述的一种低水分条件下植物性原料内毒素发酵降解方法，该方法为17％的低水分发酵，可降低后期干燥成本，不使用外源菌种，提高发酵效率，降低发酵成本，内毒素降解效率高，提高了杂粕的使用量和使用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 内毒素 降解 发酵 低水分条件 植物性原料 发酵助剂 细胞膜 兼性厌氧发酵 液体深层发酵 无机盐 胞内物质 低温干燥 发酵成本 发酵效率 粪肠球菌 干燥成本 干燥处理 降解效率 酿酒酵母 蒸汽加温 稳定剂 菌种 裂解 通水 外源 杂粕 制备 静止 释放 | ||
【主权项】：
1.一种低水分条件下植物性原料内毒素发酵降解方法，其特征在于，该发酵降解方法包括以下步骤：步骤一、发酵助剂的制备，将酿酒酵母和粪肠球菌各自液体深层发酵，通过自熔技术进行裂解，释放出细胞膜和胞内物质，再通过低温干燥和稳定剂，最终形成发酵助剂；步骤二、低水分降解内毒素，将需要发酵降解的物料进行粉碎，将其与无机盐和发酵助剂均匀混合，通水蒸汽加温到85℃维持20分钟，静止进行兼性厌氧发酵24小时，经过干燥处理之后，最终制得成品。
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